Alüminyum Kaplar en sık kullanılan gıda kaplarından birdir. Hafif ve yumuşaktır. Su buharını ve sıvıları sızdırmaz. Tat ve kokusu olmadığından yemeklerin tadını değiştirmez.  Toksikolojik olarak zararsızdır ancak çok asitli gıdaları saklamakta kullanılmaması gerekir. Yeterli miktarda hava ile temas etmesi durumunda paslanmaya karşı korunaklıdır.  Gerek düşük gerekse yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır. Erime noktası 660 derece olduğu için elektrikli ve gazlı fırınlarda rahatlıkla kullanılır.      

San Alüminyum Kase 250 gr

Alüminyum kaselerin yüksek ısıya dayanması nedeniyle künefe tatlısı yapmak için en uygun malzemedir.